明太子とタマネギのポテトサラダ
aicooking♪ @cook_40175754
コストコマッシュポテトを使って簡単に♪
このレシピの生い立ち
新たに買い物に行く事なく、火を入れたタマネギを使ってまろやかなポテサラを作りたかったから。
明太子とタマネギのポテトサラダ
コストコマッシュポテトを使って簡単に♪
このレシピの生い立ち
新たに買い物に行く事なく、火を入れたタマネギを使ってまろやかなポテサラを作りたかったから。
作り方
- 1
コストコマッシュポテトを沸騰した湯で少し固めに戻す。
- 2
タマネギをスライサーでスライスし、レンジで1分程度チンする。
- 3
1と2をざっくり混ぜ、暖かい内に冷凍明太子を入れ更にざっくり混ぜる。
- 4
3にマヨネーズを入れて、均一になるよう混ぜ、塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
酸っぱいのが好きなら3に少し酢を加えても良い。マヨネーズはお好みで増減を。
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