ハロウィンカボチャケーキ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

かぼちゃを使ってパウンドケーキ(カップ入り)とかぼちゃクリームを作りました。
このレシピの生い立ち
美味しいかぼちゃの季節。

ハロウインに作ってみました。

ハロウィンカボチャケーキ

令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

かぼちゃを使ってパウンドケーキ(カップ入り)とかぼちゃクリームを作りました。
このレシピの生い立ち
美味しいかぼちゃの季節。

ハロウインに作ってみました。

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材料

  1. かぼちゃ 50g
  2. バター 50g
  3. 砂糖 30g
  4. 1個
  5. 米粉 50g
  6. バター(無塩) 50g
  7. ベーキングパウダー(BP) 小1/2
  8. 生クリーム 30cc
  9. 生クリーム 50cc
  10. ○砂糖 30g
  11. かぼちゃ 150g

作り方

  1. 1

    パウンドケーキの要領でケーキを焼きます。

  2. 2

    バター、砂糖、卵、生クリームが混ざれば米粉を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    型に入れ170度のオーブンで30分焼きます。

  4. 4

    きれいに焼けました。

  5. 5

    ○印通り、
    かぼちゃクリームを作ります。

    生クリームに砂糖を入れて、よーーく混ぜます。

  6. 6

    かぼちゃをレンジでちんして、柔らかくしておきます。皮はとっておきます。

  7. 7

    6を裏ごししておきます。

  8. 8

    5に7を混ぜます。

    冷蔵庫で冷やしておきます。

  9. 9

    焼きあがったケーキに8のクリームを絞り、飾ります。

  10. 10

    美味しそうにできました。

コツ・ポイント

ケーキとクリームにかぼちゃを入れました。

ハロウインにいいですね。

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