ミートソース・パスタ

りょへ、、
りょへ、、 @cook_40209881

お腹が空いたので作りました。
このレシピの生い立ち
ナスと余った野菜を消費する為作りました

ミートソース・パスタ

お腹が空いたので作りました。
このレシピの生い立ち
ナスと余った野菜を消費する為作りました

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材料

2人前
  1. パスタ 200g
  2. ひき肉(豚) 150g
  3. ナス 1本
  4. トマト缶 200g(400g缶半分)
  5. 玉ねぎ 1/4
  6. 人参(今回は余ってた下半分程) 1/5
  7. クレイジーソルト 適量
  8. オリーブオイル

作り方

  1. 1

    鍋、フライパンを用意し、鍋の方でパスタを8分茹でます。(塩、オリーブオイルを入れる。)

  2. 2

    ナスは半月切り、他の野菜はみじん切りに細かく切ります。

  3. 3

    油をしいたフライパンにひき肉を入れ、茶色になるまで炒めます。

  4. 4

    チューブにんにく、クレイジーソルトをフライパンに入れ、香りがしてきたら野菜を入れ炒めます。

  5. 5

    トマト缶を混ぜるように入れ煮詰めます

  6. 6

    煮立ったら茹でたパスタの上にかけて完成です。

コツ・ポイント

ソースを焦がさないように気をつけて下さい

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