作り方
- 1
水500mlをお鍋に注ぐ
-
- 2
長ネギ半分をみじん切りにする
-
- 3
水菜１束を2cm幅に刻む
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- 4
溶き卵をつくる
-
- 5
鍋に水菜と長ネギを全部入れる
-
- 6
蓋をして強火で温める。沸騰するまで待つ。
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- 7
沸騰したら火を止めて、ダシ醤油大さじ1を入れる
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- 8
溶き卵を入れて完成
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コツ・ポイント
材料入れて一煮立ちさせるだけです。煮込まないようにしましょう。
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