さっぱりダレで鮭の蒸し焼き☆
ばく89 @cook_40037479
さっぱり・ヘルシーで食欲の無い時でも食べられる美味しさです。たれを作って後はフライパンに材料を入れて蒸すだけ超簡単！
このレシピの生い立ち
近所のベトナム料理屋で食べた鮭の蒸し焼きがとても美味しかったので自宅でその味を再現してみました。
さっぱりダレで鮭の蒸し焼き☆
さっぱり・ヘルシーで食欲の無い時でも食べられる美味しさです。たれを作って後はフライパンに材料を入れて蒸すだけ超簡単！
このレシピの生い立ち
近所のベトナム料理屋で食べた鮭の蒸し焼きがとても美味しかったので自宅でその味を再現してみました。
作り方
- 1
タレの材料を全て混ぜて冷蔵庫などで数時間～半日ほど置いておく。
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- 2
フライパンに大きめに切った野菜を敷き、その上に鮭の切り身を乗せ、酒と水を入れ蓋をし、中～強火で湯気が出るまで暖めて。
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- 3
湯気が出たら火を弱~中火に落として鮭に火が通るまで蒸す。蒸しあがったらタレを上からかけて召し上がれ♪
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