小じゃがいもの味噌炒め

まみんちよ
まみんちよ @cook_40045174

小さいじゃがいもが手に入ったら是非作って見てね♡
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節小さいのゴロゴロ採れちゃうので・・

小じゃがいもの味噌炒め

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材料

  1. 小じゃがいも 好きなだけ
  2. 油(炒め用) 大さじ１～２
  3. みりん 大さじ１
  4. 味噌 大さじ２

作り方

  1. 1

    じゃがいもは良く洗い（皮つきのまま）ざるに上げる。

  2. 2

    鍋に油を入れじゃがいもを炒める少々焦げ目がついても・・

  3. 3

    火が通ったら調味料を入れて良くからめる。甘めがお好きなら砂糖を加えてね

コツ・ポイント

油をちょっと多めで・・・
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北関東圏在住・主婦・娘からcookpadのことを聞いて今年（２０１０）5月デビューしました。パソコンもデジカメも使いこなせていないのに、＜つくれぽ＞に挑戦・・・今は＜レシピ＞に挑戦・・・我ながら成長したなぁと思いながら毎日楽しみにみんなのレシピ検索中！！
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