梅寿司
ひろみつばち @cook_40064900
材料はおにぎりと変わりませんが、見た目に遊び心を（^▼^）これからの季節にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ローソンセレクトの南高梅干しをいただいたので（＾Ｕ＾）梅干しはやっぱりごはんと一番合うだろうと思い、王道に少しだけ工夫を加えました。
梅寿司
材料はおにぎりと変わりませんが、見た目に遊び心を（^▼^）これからの季節にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ローソンセレクトの南高梅干しをいただいたので（＾Ｕ＾）梅干しはやっぱりごはんと一番合うだろうと思い、王道に少しだけ工夫を加えました。
作り方
- 1
材料たち（・∀・）
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- 2
ごはんに酢、砂糖、塩を加えて酢飯を作る。
- 3
材料の半量のごはんをとり、中央に種を除いた梅干しをのせる。
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- 4
２を俵型ににぎったら、半分に切った大葉を巻く。
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- 5
のりを巻くと引き締まります。
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- 6
今度は、残りのごはんの中央に1/2枚の大葉を細かく切ったものをのせる。
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- 7
同様に俵型にし、梅干しをのせてのりをまく。
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コツ・ポイント
私は冷や飯を使いましたが、炊きたてのお米だと柔らかさが違ってくるかと思います。酢・砂糖の量は調整してください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18974183
