作り方
- 1
椎茸2個・ニラはみじん切りにし、ミンチ調味料を入れて少し粘りが出る位に混ぜる
- 2
椎茸10個に×の切り込みを入れ、小麦粉をぱらっと振り、ミンチを団子状にして椎茸にのせて伸ばす
-
- 3
フライパンに油を入れ、椎茸を下にして焼き、裏返しミンチに火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで取る
- 4
甘辛たれの調味料を混ぜておき、フライパンに円を描くようにして入れて良くからめたら出来上がり☆
コツ・ポイント
ミンチを椎茸の数分に別けておくと大きさが均等になると思います。
甘辛たれは、レシピID18791716の蓮根つくねと一緒です☆*
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