本格簡単ピザ

junjiswork
junjiswork @cook_40206545

HBなんかいらなーい♪
ボールでこねて好きな具乗せて
焼いて出来上がりー!!
このレシピの生い立ち
我が家の休日の昼飯はデリバリーピザが定番でしたが
自分で簡単に作れないかな—って事で作ってみたら負けない旨さに嫁も大満足!!

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材料

1~2人分
  1. 強力粉 100g
  2. ドライイースト 2g
  3. ぬるま湯(45℃) 100CC
  4. パラパラ
  5. オリーブオイル 1回し
  6. トマト 小1
  7. ピーマン 小1
  8. 玉ねぎ 6分の1玉
  9. ベーコン 80g
  10. ピザ用チーズ 70g
  11. 桃屋のきざみにんにく 2つまみ
  12. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    強力粉 ドライイースト ぬるま湯 塩 オリーブオイルをボールに入れてこねる

  2. 2

    ラップをして倍くらいになったら発酵はOK

  3. 3

    オーブン皿にオリーブオイルを塗り生地を広げる

  4. 4

    生地が伸びにくいのでケチャップを大きめのスプーンで伸ばしながら生地を広げていく

  5. 5

    トマト 玉ねぎ ピーマン チーズ ベーコン チーズ きざみにんにくの順に具を乗せていく

  6. 6

    220℃で10分
    250℃で5分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

発酵を待たなくてもいいですよ
ふっくらパン生地がお好きな方は発酵させた方がいいですね
桃屋のきざみにんにくは色んな料理に使えるので冷蔵庫に1瓶あれば重宝しますよ♪

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レシピ作者

junjiswork
junjiswork @cook_40206545
に公開
大好きな嫁のために簡単おいしい料理をつくってます(。・_・。)ノよろしく~
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