☆｡鮭のちゃんちゃんホイル焼き｡☆
鮭のちゃんちゃん焼きをホイル焼きにしました。野菜もたっぷり食べれて、みそ味でご飯が進みます♡￫ܫ￩♡後片付けも楽チン❀
このレシピの生い立ち
実家ではホットプレートでど～ん！と作っていたちゃんちゃん焼き。食べたいけど、片付けがめんどくさい。。。ってことでホイル焼きにしてみました☆
☆｡鮭のちゃんちゃんホイル焼き｡☆
鮭のちゃんちゃん焼きをホイル焼きにしました。野菜もたっぷり食べれて、みそ味でご飯が進みます♡￫ܫ￩♡後片付けも楽チン❀
このレシピの生い立ち
実家ではホットプレートでど～ん！と作っていたちゃんちゃん焼き。食べたいけど、片付けがめんどくさい。。。ってことでホイル焼きにしてみました☆
作り方
- 1
キャベツは一口大に手でちぎる。玉ねぎは１ｃｍの半月切り。人参は薄切り。ピーマンは千切りに。もやしは根を取る。
-
- 2
鮭は水気を拭き、取れる骨を取り除く。●の調味料をしっかり合わせておく。
- 3
長めに出したアルミホイル（４０～５０ｃｍほど）の中心１／３ほどに半量のバターを塗り、薄く塗れたらバターをよけておく。
-
- 4
お皿に、バターを塗った部分が底になるように③のアルミを置き、②の鮭を乗せる。
-
- 5
④の上にキャベツ、もやし、ピーマン、人参、玉ねぎの順に重ねて、最後に③でよけておいたバターの残りを乗せる。（野菜は半量）
-
- 6
⑤に②の●調味料の半量をかける。
-
- 7
こんな感じです。
-
- 8
これをアルミで包みます。水が入らないように、しっかりと口を閉じます。
-
- 9
もう一つ同じものを作り、フライパンに入れ、２ｃｍ程の高さまでお湯を入れて、ふたをして１２分蒸し焼きにする。
-
- 10
アルミを外にくるんと開いて完成です☆お好みで一味をかけて！
-
- 11
＊＊→おまけ＊＊
食べかけで失礼します∑（゜∀゜）こんな感じでよく野菜と鮭とみそを混ぜて召し上がれ☆ -
- 12
食べ終わったらくしゃっと丸めてポイッヽ(´ー｀)ノ 楽ちんです☆
-
- 13
④のお皿は、こんな感じで横長で、少し深さのあるお皿がオススメです◡‿◡♥
-
コツ・ポイント
食べるときにしっかりと混ぜてから食べること。アルミはしっかりと閉じて、お湯が入らないように注意してください☆野菜はお好みで、キノコ、ニラ、ネギなんかも良く合いますよ～(*´▽｀)ノ
似たレシピ
その他のレシピ
