ねりきりで作るオーナメント『おひなさま』
ぴぃちゃんプラス @cook_40044570
オーナメント用に『ねりきりで作るおひなさま』レシピID：18982788 を小さく、平面的に作っています。
このレシピの生い立ち
ケーキの上に飾る砂糖菓子のオーナメントが苦手です。どうせなら美味しく食べられるオーナメントをと思い、ねりきりで作ってみました。
ねりきりで作るオーナメント『おひなさま』
オーナメント用に『ねりきりで作るおひなさま』レシピID：18982788 を小さく、平面的に作っています。
このレシピの生い立ち
ケーキの上に飾る砂糖菓子のオーナメントが苦手です。どうせなら美味しく食べられるオーナメントをと思い、ねりきりで作ってみました。
作り方
- 1
ねりきり生地は『薄切り餅でねりきり』（レシピID：18943971）を参考にして作り、それぞれ着色する。中餡も丸める。
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- 2
白でピンクを包む。
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- 3
さらに中餡を包む。
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- 4
画像のように平らにし、中心より上の部分に窪みをつける。※この窪みに頭部をのせます。
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- 5
もうひとつの白に茶を貼り付けて髪の毛にする。
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- 6
４に５をのせて軽く押し、茶で目をつける。
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- 7
黄で髪飾りと扇、ピンクで模様をつける。
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- 8
ピンクを青に変えて男雛を作る。飾りを烏帽子と笏にする。
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- 9
こんなに小さいサイズなのでオーナメントに使う他、お客さまに対でお出ししても喜ばれると思います。
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コツ・ポイント
中餡の水分が多い時はキッチンペーパーなどに挟んで水分を取ると包みやすくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18976680
