梅シロップを上手に作る方法

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

ゼリー、ジュース、お酒等に使用出来る。シンプル且つ美味しい梅シロップです。
早くシロップになる方法を伝授しました^^
このレシピの生い立ち
お料理好きの知り合いより、早く出来る梅シロップを教えて頂きました。

梅シロップを上手に作る方法

ゼリー、ジュース、お酒等に使用出来る。シンプル且つ美味しい梅シロップです。
早くシロップになる方法を伝授しました^^
このレシピの生い立ち
お料理好きの知り合いより、早く出来る梅シロップを教えて頂きました。

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材料

約1リットル
  1. うめ 1キロ
  2. 氷砂糖 1キロ

作り方

  1. 1

    梅は洗ってヘタを取り、ビニール袋に入れて冷凍庫で凍らせる。

  2. 2

    ビンに凍った梅を入れ、その上に氷砂糖を入れる。

  3. 3

    凍った梅より水分が出て、通常より早くシロップが出来ます。

コツ・ポイント

常温にて梅が浸るまでは、毎日ゆすって砂糖が万遍なく梅につくようにして下さい。
上記の梅は1年以上のものです。

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夢のひよこ
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北海道在住食べるの作るの大好きです(*^o^*)クックパッドを始めたきっかけは、子供たちにレシピ内容を聞かれたこと自分でアレンジしたことを忘れないためにも活用したのがきっかけとなっています。今ではより楽しく料理、お菓子作りをしてます。皆様宜しくお願いします♪同じHNにて楽天、アメーバブログにて手作り石鹸もアップしてます。良かったらアクセスしてみて下さいね。
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