チキンとほうれん草のベイクドポテト

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

面倒なホワイトソース無し
チーズで焼くだけの簡単、ベイクドポテト
このレシピの生い立ち
ローストチキンの残りがあったので、ベイクドポテトの副菜を作りました。

チキンとほうれん草のベイクドポテト

面倒なホワイトソース無し
チーズで焼くだけの簡単、ベイクドポテト
このレシピの生い立ち
ローストチキンの残りがあったので、ベイクドポテトの副菜を作りました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも  5個
  2. ベビーリーフ 150g
  3. バター  小匙2
  4. チェッダーチーズ 100g
  5. ロースチキンの残り  100g

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剝き、薄くスライスし、水で洗う

  2. 2

    スライスしたじゃがいもを柔らかくなるまで茹で、湯切りをする

  3. 3

    お鍋に小さじ1のバターを溶かしチキンとベビーリーフを炒める

  4. 4

    オーブントレーの底にバターを塗り、茹でたじゃがいもを平らに並べる(2層)

  5. 5

    3のチキンとベビーリーフをじゃがいもの上にのせ、チーズで多う

  6. 6

    オーブン(200度)で表面に焦げ目が付くまで焼いてできあがり

コツ・ポイント

ローストチキンを活用しているため、チキンには味付けをしていません。

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CatherineS
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こんにちは、オーストラリア シドニー在住の日本人です。自宅で野菜を作っており、収穫した新鮮な野菜を使ったレシピも掲載しています
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