ごはんがとまらない♪食べる焼肉のたれ

ゆきりんこ村
ゆきりんこ村 @cook_40210261

残った焼肉のたれと残り野菜で話題の商品を作ってみました☆
子供が嫌いな野菜や芯を入れるのもおすすめです!
このレシピの生い立ち
焼肉をしたあとにあまったたれと野菜を手軽に食べられるように作ってみました。
野菜の歯ごたえとたれのうまみがマッチしてご飯何杯でもいけるおいしさです。
買ったら300円くらいするので、手作りしたら得ですよ!
味も市販のものとほとんど同じ!

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材料

2人分
  1. たまねぎ 小さめ1個
  2. にんじん 小1/2本
  3. にんにくスライス(またはにんにくのみじん切り) 適量
  4. ごま 大さじ1
  5. 市販の焼肉のたれ 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじんはみじん切りにします。
    スライスにんにくはもどさず袋に入れてたたき、粉々にしておきます。

  2. 2

    フライパンに、ごま油、にんにく、にんじんを入れてよくいためます。次にたまねぎを投入。色が変わるまでいためます。

  3. 3

    ひたひたになるまで焼肉のたれを注ぎます。

  4. 4

    煮詰めて水分が飛んで文字が書けるくらいになったら出来上がり。
    焼肉のたれにごまが入ってないタイプの場合はごまを加えます。

コツ・ポイント

野菜の種類と量は適当で!
刻んでごま油で炒めてたれを注いで煮詰めるだけ!
焼肉のたれによって味が違うので煮詰める時間やにんにくの量は調節してください。
野菜の芯や半端で作っておくと、本当に便利だし無駄がない!
濃いめがおいし~です。

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レシピ作者

ゆきりんこ村
ゆきりんこ村 @cook_40210261
に公開
結婚2年目の主婦です。半額や安くで手に入れた食材を、手間ひまかけておいしくするのが好き☆おうちでつくれる加工食品などをアップする予定です。
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