簡単筑前煮

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材料

５人分
  1. 鶏肉 100ｇ
  2. ごぼう 1/2本
  3. ｺﾝﾆｬｸ 1/2個
  4. 人参 1/2本
  5. 里芋 ３個
  6. 干ししいたけ ３枚
  7. ちくわ ２本
  8. 大根 1/6本
  9. 銀杏 10粒
  10. 水 200ｃｃ
  11. 醤油 大さじ２
  12. みりん 大さじ１
  13. 砂糖 大さじ１
  14. 鰹だしの素 １袋

作り方

  1. 1

    水200ccに干ししいたけを入れ20分ほどおく

  2. 2

    材料を好きな大きさに切る

  3. 3

    鍋にサラダ油大を入れ肉を炒める。野菜を入れ炒め、しいたけの戻し汁を入れ出汁の素、みりん　砂糖　醤油を入れる

  4. 4

    野菜が煮えたら出来上がり

コツ・ポイント

味は自分の好みで調整
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