オリーブオイル使用チョコチャンククッキー
butterfly5 @cook_40210309
コストコパンケーキミックスの消費方法！バター不使用！オリーブオイルでカロリーオフのチョコチップチャンククッキー♪
このレシピの生い立ち
コストコ大量パンケーキミックスを使って色々作りたい!!チャンククッキーを作りたいけどバターは太りそう…オリーブオイルなら！と考えたレシピ♪
オリーブオイル使用チョコチャンククッキー
コストコパンケーキミックスの消費方法！バター不使用！オリーブオイルでカロリーオフのチョコチップチャンククッキー♪
このレシピの生い立ち
コストコ大量パンケーキミックスを使って色々作りたい!!チャンククッキーを作りたいけどバターは太りそう…オリーブオイルなら！と考えたレシピ♪
作り方
- 1
パンケーキミックス、砂糖、塩をふるいにかける。
（ザルでもオッケーです） - 2
1にオリーブオイルを入れて、ゴムベラでポロポロになるようにサクサク混ぜる。
- 3
牛乳を3回くらいに分けて、混ぜる入れる。刻んだ板チョコを入れて混ぜる。
- 4
オーブンを200℃で予熱。
- 5
鉄板にクッキングシートを敷き、スプーンで4cm大に平らに3を乗せる。（倍近く膨らむので間隔を開けて）
- 6
200℃で10分焼く。
＊オーブンによって焼き加減が違いますので様子を見ながら、ほんのりキツネ色まで焼いて下さい。 - 7
焼きたてはとても柔らかいので割らないように気を付けながら網に移し、粗熱がとれて固くなったら出来上がり♪
コツ・ポイント
ただただ簡単！ワンボールで混ぜるだけ♪誰でも出来ちゃう!!
焼きたては柔らかいので割らない様にだけ注意！割れても、それも味ですが～(笑)
鉄板に置くときはスプーンでちょっと雑なくらいがそれっぽい♪表面がボコボコするようにしてます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18978851
