☆白菜とお揚げさんのお味噌汁☆
芽吹♪ @cook_40184126
ウチで大好評のお味噌汁♥
白菜とお揚げさんの相性がとっても良いです♪
このレシピの生い立ち
切った白菜が余っていて、お味噌汁に入れてみたら予想以上に美味しかったので♥
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を適当な大きさに切る。（私は縦半分、3～4㎝幅）
お揚げさんは、軽く湯通しして、食べやすい大きさに切る。 - 2
だし汁を沸騰させ、その中に白菜・お揚げさんを入れてしばらく煮る。
- 3
火が通ったら、お味噌を溶いて、完成☆
お好みできざみネギを♪ - 4
合わせ味噌が、私の中で一番好きですが、赤みそでも美味しいとダンナは言っていました＾＾
コツ・ポイント
先にお味噌を溶いてしまうと、白菜から水が出てしまい味が薄くなってしまいと思うので、白菜を先に煮込んでからお味噌を溶いて下さいね（*^_^*）
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