2層で☆ゆかりと青葱の渋い卵焼き

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

中はゆかり入り卵生地、外は青葱の卵生地で2層にしてみました♪ちょっとだけ手間がかかっているように見えますが簡単です☆
このレシピの生い立ち
色のキレイな卵焼きを作ってみようと思い、ゆかりを中に入れてみました♬

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材料

1本分
  1. ○卵 1個
  2. ゆかりふりかけ 小さじ1/2
  3. ○みりん 大さじ1
  4. ☆卵 2個
  5. 青葱(細葱) 1/5束
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. めんつゆ 小さじ1
  8. サラダ油などお好きな油 少々

作り方

  1. 1

    ○と☆をそれぞれ箸で混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油をひき、先に○を入れて焼き巻いていく。端に寄せて、☆を入れ焼けてきたら○の上からさらに巻いていく。

コツ・ポイント

しっかり下面が焼けてから巻いていくと形が崩れなくなります(^^)

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レシピ作者

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935
に公開
いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ブログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のブログ」http://ameblo.jp/lunch2014/
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