基本♡クレープ生地
ちゃらんち @cook_40158006
クリーム類が余ったら美味しく消費ｗ
巻いてよし！重ねてよし！添えてよし！o(*^▽^*)o
このレシピの生い立ち
クリーム類が余ってるので消費にｗ
基本♡クレープ生地
クリーム類が余ったら美味しく消費ｗ
巻いてよし！重ねてよし！添えてよし！o(*^▽^*)o
このレシピの生い立ち
クリーム類が余ってるので消費にｗ
作り方
- 1
【下準備】
薄力粉はふるっとく - 2
下準備が出来たら あとは材料の上から順に混ぜてくだけ♪
薄力粉にグラニュー糖を入れ軽く混ぜる -
- 3
そこに牛乳を少しずつ入れながら混ぜる
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- 4
更に溶いた卵を入れ混ぜる
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- 5
最後に油を入れ混ぜる
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- 6
３０分程冷蔵庫で寝かせたら生地の出来上がり♪
-
- 7
さぁ～焼いていきまひょｗ
超薄く油をひいたフライパンに お玉１杯弱（半分強）くらい液を流し込み 均一に伸ばす - 8
淵の生地が乾いてくるまで触っちゃ(≧◇≦)乂ダメダメッ!
-
- 9
淵が焼けたら 浮いてくるので お箸１本で浮かせて あとは手でひっくり返す
（両手でちょっと摘んで返す方が綺麗にできるよ） -
- 10
数秒焼いたら生地の出来上がり♪
残りの液も同様に焼いてd(゜ー゜*)ネッ! -
- 11
あとはお好きに仕上げて召し上がれ♪
- 12
【巻き方】
生地1/4にトッピング -
- 13
半分に折る（かぶせるｗ
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- 14
更に半分に
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- 15
更に半分
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- 16
（＾～＾* もぐもぐ・・・
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- 17
【切り方】
ミルクレープにしたら包丁で切るのが結構大変＾＾；
そこで 糸を使ってカットする事をお勧めします＾＾
コツ・ポイント
ひっくり返すタイミングを見るのに やたらと端をツンツン(。゜ー゜)σしちゃだめｗ
勝手に浮いてくるまで我慢の子o(*^▽^*)oあはっ♪
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