カレーライス
しげろん @cook_40052439
材料多く感じるけど簡単で短時間仕上げ
Ｈ24.7.11材料ウスター、ケチャップ量を変えました印刷してくれた方ごめんなさい
このレシピの生い立ち
とにかく、おいしいカレーって意外と難しい野菜も食べない子だもたちだしすりおろしたら全部食べた（今回はスライスだけどね）隠し味とか最後に入れるようなものも最初から全部入れちゃいますよ～(笑)後からだと忘れるからね～
カレーライス
材料多く感じるけど簡単で短時間仕上げ
Ｈ24.7.11材料ウスター、ケチャップ量を変えました印刷してくれた方ごめんなさい
このレシピの生い立ち
とにかく、おいしいカレーって意外と難しい野菜も食べない子だもたちだしすりおろしたら全部食べた（今回はスライスだけどね）隠し味とか最後に入れるようなものも最初から全部入れちゃいますよ～(笑)後からだと忘れるからね～
作り方
- 1
色々入れるから とりあえずだして用意をする 安いしどこにでも売ってるものばかりです
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- 2
今回は牛肉だから、なべに生姜をすりおろしていれて牛肉をいれる
- 3
玉ねぎ、人参は薄くスライスして肉の鍋へ
- 4
火をつけ少ししんなりいたまれば 一度火を止め＠をすべて入れる
- 5
また少し火にかけ軽くいためたら、水を入れて２０分ぐらい煮込む
（圧力なら10分ぐらいかけ、放置） - 6
好みのルーを入れて好みの味にして出来上がり（中辛、甘口混ぜてます）
- 7
玉ねぎと人参は、すりおろして肉と炒めると もっとおいしいし時短になるね
コツ・ポイント
鶏肉、豚肉でしてもおいしいし すじ肉なら最初に下ゆでして小さく切りあとは同じように圧かけるなら25分ぐらいかな うちはじゃがいもは入れないけど入れてもおいしいよ
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