作り方
- 1
野菜を食べやすく切る。
- 2
鮭をぶつ切りにする。
- 3
出汁と切った野菜を鍋に入れ、加熱する。
- 4
野菜に火が通ったら鮭を入れ、加熱する。
- 5
鮭に火が通ったら、火を止める。
- 6
きな粉と味噌とバターを入れ、再加熱し、沸騰直前で火を止める。
- 7
完成!!
コツ・ポイント
鮭は加熱しすぎると硬くなったりパサついたりするので、気を付けてください。
バターはなくても美味しいです。お好みで加減してください。
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