コーヒー膨れ菓子
9時から男 @cook_40050072
レギュラーコーヒーを早く消化しようと思い、久しぶりに珈琲菓子を作りました。
このレシピの生い立ち
「ほっこり～の」さんの「＊ルクエde卵いらずの蒸しパン＊( レシピID : 18464606 )」を参考に作ってみました♪
「ほっこり～の」さん!(^^)!ありがとうございました。
アプリでひらく作り方
- 1
ドリッパーの中にレギュラーコーヒを20ｇ入れる
- 2
ドリッパーを計量カップの上に置き、ペーパードリップで珈琲を120ｍｌ淹れる
- 3
(2)に砂糖を加える。スプーンでかき混ぜ、さらにコーヒーフレッシュを加える
- 4
ボウルに(3)を移し、サラダ油を加え、泡立て器でかき混ぜる
- 5
(4)にホットケーキミックス粉を加え、さらに泡立て器でかき混ぜる。
- 6
スチームケースを用意し、薄くサラダ油(分量外)を塗り、(5)を流し込む。
- 7
電子レンジ600Ｗで2分20秒加熱し、そのまま2分蒸らして出来上がり
コツ・ポイント
●今回のレギュラーコーヒーは、マキシムのレギュラーコーヒー「ちょっと贅沢なコーヒー店 スペシャルブレンド」を使いました♪(^^)♪
●珈琲の抽出量120ｍｌは、だいたいコーヒーカップ一杯分(1人分)の量です。
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