豚肉のきんぴらつくね

ぴよちやん
ぴよちやん @cook_40093506

余ったきんぴらをつくねに❗
このレシピの生い立ち
きんぴらが少量余ったので✨

豚肉のきんぴらつくね

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材料

  1. 豚肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 1玉
  4. 人参 5㎝ぐらい
  5. ゴボウ 10㎝ぐらい
  6. しょうゆ 適量
  7. 砂糖 適量
  8. ゴマ 5㏄
  9. こねぎ 少量
  10. 合わせ片栗粉
  11. しょうゆ 大さじ2
  12. 砂糖 大さじ2
  13. みりん 大さじ1
  14. 片栗粉 こさじ1

作り方

  1. 1

    ゴボウと人参は千切りにし、油で炒めしょうゆ、砂糖ゴマ油で味付け

  2. 2

    豚肉に塩胡椒で下味をつけてみじん切り生と玉ねぎ卵を入れて混ぜ1をいれる。

  3. 3

    好きな大きさにまとめてフライパンでこんがり焼く。

  4. 4

    あわせ片栗粉を入れて焼いたものをいれて絡ませネギを散らして完成です(ФωФ)

コツ・ポイント

合わせ片栗粉はお好みの味にしてくださいm(。≧Д≦。)m

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