にんにく。さんまの甘辛煮
naococoa28 @cook_40043384
おっきな骨以外は気にせずぱくり。ニンニクと生姜がいぃかんじに効いたみんな大好き甘辛味です＊
このレシピの生い立ち
秋刀魚の塩焼きに飽きてきたのでちょっと炊いてみました。
にんにく。さんまの甘辛煮
おっきな骨以外は気にせずぱくり。ニンニクと生姜がいぃかんじに効いたみんな大好き甘辛味です＊
このレシピの生い立ち
秋刀魚の塩焼きに飽きてきたのでちょっと炊いてみました。
作り方
- 1
秋刀魚は頭と内蔵を取って奇麗に洗い１／２にぶつ切りにする。
- 2
鍋に奇麗に並べてみじん切りした生姜。にんにく。調味料を入れて落し蓋をしその上から更に蓋をする。
- 3
弱火にしてことこと。約１時間くらい。煮汁が無くなる迄煮込んだら完成＊
コツ・ポイント
弱火でことこと煮込む事で中迄じっくり火が通り煮崩れも無く奇麗に美味しく出来ます
只今子育て奮闘中の料理大好きままちゃん♡ねんね中ねらって台所にだっしゅ＊＊パンにおかしに。。。。出来るだけ身体に負担の無いよぉなやさしぃもの＊＊＊子育てとお料理のレシピ日々の出来事書いてるのでぜひ遊びに来て下さいね＊＊http://nao.openmedialabo.net/
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