作り方
- 1
大根を全ておろします。
(辛味が強い場合１分チンします。) - 2
めんつゆを作ります。
(お好きなお出汁で♪) - 3
うどんを茹でます。
- 4
うどん、大根おろし、しらす、めんつゆの順で器に盛ります。
出来上がり！
コツ・ポイント
お好みで、ネギ、おかか、卵黄、シソやなめこ等をプラスしても美味しいです(^^)
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しらすの旨味・大根おろしの辛みで、さっぱりツルンといただきます♪紫蘇と胡麻を盛りつけると、風味がよくなりますよ☆
まにゃまる -
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