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豚肉と五郎島金時の煮物
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豚肉と五郎島金時の煮物-レシピのメイン写真

豚肉と五郎島金時の煮物

美人レシピ
美人レシピ @cook_40096301

さつまいもは、あくが強いので輪切りにしたら1度水にさらします。
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TV番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で放送したレシピを紹介します。

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材料

2人分
  • 豚もも肉(薄切り) 100g
  • 五郎島金時 200g
  • ねぎ 1本
  • しめじ 1/2パック
  • (煮汁)
  • 昆布だし 50cc
  • 水 300cc
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る。五郎島金時は1.5cm厚さの輪切りにして水にさらす。

  2. 2

    ねぎは3~4cm長さに切る。しめじは石づきをとりほぐしておく。

  3. 3

    鍋に煮汁と五郎島金時を加えて煮る。

  4. 4

    煮立ったら豚肉を加えて煮る。

  5. 5

    5分ほど中火で煮たら、しめじとねぎを加え、3分ほど煮て仕上げる。

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美人レシピ
美人レシピ @cook_40096301
2015/10/02 01:14に公開
HABのYoutube公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicTV番組「美人レシピ」(北陸朝日放送)で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美(HABアナウンサー)/瀬尾三礼(総合カレッジSEO)
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このレシピのキーワード

煮物 ねぎ シメジ 豚もも肉 金時

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