蒸し鶏とヘルシーな2種類のつけだれ

よしぽれ
よしぽれ @cook_40210237

体が疲れているときなど、さっぱりしているので、食べやすいと思います。しかもパワーいっぱいなので、オススメです。
このレシピの生い立ち
いつもの蒸し鶏をもっとヘルシー&パワフルに♪♪♪

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材料

2.5人分
  1. 鶏モモ 2枚
  2. ザーサイ(つけタレ1) 80g
  3. きゅうり(つけタレ1) 1本
  4. ゴマ油(つけタレ1・2) それぞれ大匙1(お好みで調整)
  5. ニンニク(つけタレ2) 大匙1(お好みで調整)
  6. ラー油(つけタレ2) 大匙1(お好みで調整)
  7. 醤油(つけタレ2) 少々
  8. 少々
  9. 大匙2
  10. サラダ菜 数枚

作り方

  1. 1

    鶏はお水に酒をくわえて、約20分位蒸す。鶏につまようじなどをさして透明な汁が出てきたらOK.

  2. 2

    ■タレ1
    ザーサイ(市販の味付けされたもの)は粗切り。きゅうりはみじん切りにして、ゴマ油と塩で味を調える

  3. 3

    ■タレ2
    ニンニクは(チューブや瓶など)すりつぶしたものにラー油と醤油、ゴマ油を加えて味を調える

  4. 4

    ■補足
    タレ1には、お好みで香菜を入れてもおいしいですよ!!
    (^^)

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お料理大好きな30歳です♪ 旦那さんに少しでも喜んでもらうよう、日々勉強中です(^O^)
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