アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを2～3cmぐらいの幅で切ります。
- 2
キクラゲを一口大ぐらいに切ります。
- 3
熱したフライパンに豚肉を入れて、酒をかけ、塩こしょうして中火で炒めます。
- 4
豚肉が半分ぐらい火が通ったら、玉ねぎを入れて強めの中火で炒めます。
- 5
玉ねぎにある程度火が通ったら、キクラゲを入れて炒め、鶏ガラスープの素、薄口しょうゆを入れて炒めます。
- 6
火を止める前にごま油を1周ぐらいかけて混ぜたらできあがりです。
- 7
※お好みで玉子を入れる場合、豚肉を炒める前に溶き卵をフライパンに流し込んで、半熟ぐらいでお皿に移しておきます
- 8
※ごま油をかける前に玉子を一緒にまぜてみてください
- 9
お好みでネギをのせてもいいですよ✨
コツ・ポイント
薄口しょうゆは味をみながら調整してみてください
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