ごはんがすすむ☆韓国風肉じゃが
あやめママ★ @cook_40201276
超☆カンタン！！
いつもの肉じゃがとは違って、たまには良いと思います！ダンナにも好評です♪
このレシピの生い立ち
韓国に行った時に買って来た、焼肉用のお味噌。焼肉以外で何か使えないかと思い考えました！
ごはんがすすむ☆韓国風肉じゃが
超☆カンタン！！
いつもの肉じゃがとは違って、たまには良いと思います！ダンナにも好評です♪
このレシピの生い立ち
韓国に行った時に買って来た、焼肉用のお味噌。焼肉以外で何か使えないかと思い考えました！
作り方
- 1
じゃがいもは４等分に切り、耐熱容器に入れラップをして、600Ｗ3分加熱。白ネギは斜め切りにしておく。
- 2
鍋にＡを煮立たせ、豚肉を入れ、アクを取りじゃがいもを入れて10分、落としぶたをして煮る。
-
- 3
仕上がる2分程前にネギを入れ、出来上がり。
お皿に盛って、ごまをふる。
コツ・ポイント
鶏ガラスープを和風の出汁の素でもいいです。
ネギは一緒に煮ていますが、最後に生でのせても、サッパリ頂けます。
焼肉用のお味噌ならなんでもいいと思います。コチュジャンならピリ辛になって、お酒のあてにもいいですよ！
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