作り方
- 1
鶏肉と茄子に片栗粉をまぶし、油をしいたフライパンで焼きます。
後で煮るので、火が通りきらなくてもOK。 - 2
水を、ひたひたに入れ、火が通るまで煮ます。
めんつゆを入れ味が馴染めばOK。 - 3
盛り付け、大根おろしを乗せ出来上がり。
コツ・ポイント
片栗粉をつけすぎないこと
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お酢を使ったさっぱりだけどコクのある煮物です(*´∀｀*)ご飯が進みます！話題のレシピ入り感謝♡2015.08.12
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