アプリでひらく作り方
- 1
かぶは少し厚めにまるごと皮をむく。
- 2
鍋に水を入れて沸騰させ、コンソメのもとを入れ、かぶも入れて中火で煮る。
- 3
かぶがやわらかくなったら葉先部分を入れてさっと煮て完成☆
コツ・ポイント
☆厚めにむいた皮はきんぴらに。葉っぱの部分は菜飯にします！（しょうが菜飯参照）
☆コンソメのもとをいつもより多めにして、コンソメだけの味で煮込みました。野菜のブイヨンなどで作っても美味しいです。
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