焼きそば

H’sキッチン
H’sキッチン @cook_40185231

市販の焼きそばをより美味しく作るコツ☆
このレシピの生い立ち
母からの直伝レシピ☆

焼きそば

市販の焼きそばをより美味しく作るコツ☆
このレシピの生い立ち
母からの直伝レシピ☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 市販のむし中華めん(今回はマルちゃん 焼きそば 3人分
  2. キャベツ 230g
  3. もやし等の野菜 適量
  4. 豚肉 (又は ハム 4枚くらい) 100g
  5. 大さじ1
  6. すり下ろし生姜(チューブでも良い)(生姜) 小さじ1 (1/2かけ)
  7. 塩・胡椒 適量
  8. 青のり お好みで
  9. 紅ショウガ お好みで

作り方

  1. 1

    麺の袋にハサミで穴を開け、電子レンジ600Wで1分程温めておく。

  2. 2

    キャベツは洗ったら、ザク切りにする。

  3. 3

    生姜1/2かけをすり下ろす。

  4. 4

    フライパンに油大さじ1を入れ、豚肉(又はハム)を炒める。(1分程)

  5. 5

    次にザク切りに切ったキャベツ・切った野菜類を加え、塩・胡椒とすり下ろし生姜小さじ1を入れ、さらに炒める。(1分程)

  6. 6

    ①の温めた麺を④のフライパンに入れてほぐし、炒めた野菜を麺の上に乗せ、付属のソースの素(粉)をかけて、炒める。

  7. 7

    皿によそい、お好みで青のりと紅ショウガをトッピングして完成!
    (味が薄ければ、ソースを回し入れ、味を調節する。)

コツ・ポイント

麺を電子レンジで温めておくことで麺がほぐれやすくなり、すり下ろし生姜を加えて炒めることで、味が引き締まります!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
H’sキッチン
H’sキッチン @cook_40185231
に公開
母からの直伝レシピを覚え書きし、時短で美味しい料理を一つずつ日に日に増やしていきたいです☆ 送って頂いた『つくれぽ』は、一つ一つ 有り難く拝見しております。感謝と嬉しさでいっぱいです。ありがとうございます。
もっと読む

似たレシピ