初めてでも成功!唐揚げ!

アイス大好き♡
アイス大好き♡ @cook_40075837

初めてでも大丈夫!落ち着いてやれば上手く行きます!
このレシピの生い立ち
大きくなる娘のために練習したくて、いろいろ調べながら自分なりにアレンジして作ってみました!

初めてでも成功!唐揚げ!

初めてでも大丈夫!落ち着いてやれば上手く行きます!
このレシピの生い立ち
大きくなる娘のために練習したくて、いろいろ調べながら自分なりにアレンジして作ってみました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏モモ 500gくらい
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★料理酒 大さじ2
  4. ★塩胡椒 少々
  5. ★卵 1個
  6. ★しょうがチューブ 適量
  7. 小麦粉 大さじ3
  8. 片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を大きめの一口大に切って、ジップロックに入れる。

  2. 2

    1に、★を入れてよく揉む。最低30分は置いておく。

  3. 3

    ○を混ぜておき、浸けておいたお肉にしっかりまぶし、余計な粉をはたく。

  4. 4

    180℃の油で2分揚げ、4分待つ。
    それから、180℃の油で1分揚げて完成!!

コツ・ポイント

油をしっかり180℃にすること!
時間を守って揚げすぎないこと!
余計な粉をはたくこと!
30分くらい置けば味はしっかりついてますよ!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
アイス大好き♡
アイス大好き♡ @cook_40075837
に公開

似たレシピ