里芋とベーコンの塩コショウ炒め
マンマ・タニー @cook_40153313
レンジで蒸した里芋とベーコンをささっと炒めて味付けするだけの簡単レシピ。おつまみにも!
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べなれた料理。椎茸を加えても美味！
アプリでひらく作り方
- 1
洗った里芋をレンジで竹串がスッと通るていどに柔らかくなるくらい蒸す。
（今回レンジ用スチーマー使用）500Wで8～10分 - 2
冷めたら皮をむき（スルッと剥けます）、一口大に切って胡麻油を絡める。
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- 3
鍋でベーコンを炒めて油がにじみ出したら②の里芋を加え炒め、塩コショウで味付け完成♪
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コツ・ポイント
あまり柔らかくなりすぎると炒めた時にべちゃべちゃしてしまうので里芋の大きさや量に合わせて蒸し時間を調整します。
リアクション
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