リメイク！ぬか漬けチャーハン
ぬか床一年生 @cook_40101177
残ったぬか漬けは、チャーハンにすれば、家族も喜び、ボリュームもアップ！
味付けはほぼ不要で美味しくできます。
このレシピの生い立ち
余ったぬか漬けを、家族が喜び、ボリュームアップする
リメイク！ぬか漬けチャーハン
残ったぬか漬けは、チャーハンにすれば、家族も喜び、ボリュームもアップ！
味付けはほぼ不要で美味しくできます。
このレシピの生い立ち
余ったぬか漬けを、家族が喜び、ボリュームアップする
作り方
- 1
ぬか漬けはみじん切りにする。Aの卵と塩を混ぜておく。
- 2
フライパンになたね油をいれて中火にかける。１の卵液を流し入れて、箸でかき混ぜながら半熟状に火を通し取り出す。
- 3
同じフライパンにごま油をいれて中火にかけ、ぬか漬けをさっと炒める。続いてごはんも加え炒める。
- 4
味をみて、足りなければ塩で調味する。
コツ・ポイント
ぬか漬けは好みのものを用いてください。
ぬか漬けの塩分によって、ぬか漬けの量や、仕上げの塩の量を調節してください。
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