*サツマイモのメープルバター焼き*

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884

お弁当のすき間に♡バターで焼いて、メープルシロップを♡ほっこりな甘さのサツマイモにクルミも加えました。
このレシピの生い立ち
サツマイモをお弁当のすき間に使いたかったので、余っていたメープルシロップで味付けしました。

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材料

  1. サツマイモ 小さめ1本(250g)
  2. バター 10g
  3. メープルシロップ 大さじ2
  4. クルミ 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモは0.5センチほどに輪切りにする。さっと水にさらす。
    フライパンにバターを溶かす。

  2. 2

    水気を切ったサツマイモを並べて焼く。
    こんがり焼いたらメープルシロップを入れる。テリが出たらクルミを加える。
    できあがり

コツ・ポイント

バターを溶かしたフライパンでゆっくり火を通してください。
メープルシロップなので甘さは控えめです。甘さが足りない時はグラニュー糖を少しだけ入れてもいいです。

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レシピ作者

3世代がオイシイ!
に公開
家庭料理探求家 清水香瑠です。安心安全な場所、自分らしさを活かせる空間づくりをします。色々なものを掛け合わせ、食べたのもの再現したり、どうしたらもっと美味しくなるかを試すのも好きです。料理でhappyに♪
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