甘辛ダレの豆腐ステーキ
☻くるみ☻ @cook_40197637
豆腐嫌いの娘もコレだと食べてくれます。木綿でも絹でもおこのみのものでどうぞ( ´ω｀) ⊃
このレシピの生い立ち
レシピサイトのレシピを自宅用にアレンジした覚書
甘辛ダレの豆腐ステーキ
豆腐嫌いの娘もコレだと食べてくれます。木綿でも絹でもおこのみのものでどうぞ( ´ω｀) ⊃
このレシピの生い立ち
レシピサイトのレシピを自宅用にアレンジした覚書
作り方
- 1
豆腐をよく水切りしておく
- 2
☆の調味料をボウルに合わせておく
- 3
1丁を8等分に切り、片栗粉をまぶす
- 4
多めの油で③を色づくまで揚げ焼きにすし、油をよくきる
- 5
フライパンをサッと拭き、豆腐を戻しいれ、②の合わせ調味料を加え、ひと煮立ちさせる
- 6
皿に盛ったら万能ねぎを散らして出来上がり
コツ・ポイント
豆腐を強めの火でカリッと焼く。
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