お手軽 グラタンソース
sugoidoi @cook_40071618
野菜、魚介類にかけるて焼くだけでグラタンが出来上がります。ピラフにかければドリア完成です。今回は手軽に作るため缶詰使用
このレシピの生い立ち
昔いろいろソースを試していて発見しました。
お手軽 グラタンソース
野菜、魚介類にかけるて焼くだけでグラタンが出来上がります。ピラフにかければドリア完成です。今回は手軽に作るため缶詰使用
このレシピの生い立ち
昔いろいろソースを試していて発見しました。
作り方
- 1
材料をボールに入れる。缶詰でなく自家製でホワイトソースを作り使用する場合はコンソメは5gで味を見て塩こしょうで整える
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- 2
完全に混ぜて出来上がり。味が濃いときは牛乳を足してください。缶詰ごとで塩加減が違います。
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- 3
料理例1
ホタテグラタン
フライパンにバターを敷きホタテの貝柱を焼いたものに「グラタンソース」をかけグリルで焼きました。 -
- 4
調理例２
マカロニグラタン
茹でたマカロニを「グラタンソース」と和えグリルで焼きました。 -
- 5
料理例３
ドリア
冷凍ピラフを解凍し「グラタンソース」をかけその上にピザ用チーズをかけグリルで焼きました。 -
コツ・ポイント
あまり日持ちはしません。
魚のムニエルにかけて焼くと美味しいです。自宅ではホワイトソースから作りますがその方が美味しい気がします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18992063
