♪空芯菜と挽き肉のにんにく炒め♪
mynameisyuko @mynameisyuko
茎まで美味しい空芯菜を挽き肉と玉ねぎと一緒に、にんにくたっぷり利かせて炒めました！
このレシピの生い立ち
スーパーで一目ぼれして買った空芯菜。袋に書いてあるように、粗みじんのにんにくと一緒に炒めてみました☆茎が美味しくて、にんにくと挽き肉とマッチして、ご飯がすすむ一品になりました^^
アプリでひらく作り方
- 1
空芯菜は4等分の長さに切る。玉ねぎは一口大に切り、にんにくは粗みじん切りにする。
- 2
フライパンににんにくとサラダ油を入れて熱し、色がつくまで炒めたら、挽き肉を炒める。
- 3
挽き肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加えて炒める。
- 4
空芯菜を加えたらさっと炒め、塩こしょう・醤油・鶏がらスープのもと顆粒で味をつけて出来上がり。
コツ・ポイント
*空芯菜を加えたら、さっと炒める方がいいそうです。
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