オクラの肉詰め☆お酒のあてにも
シンバの母 @cook_40058853
ピーマンの肉詰め…ならず、オクラの肉詰めです！ ピーマンより苦味もなく、食べやすいですﾖ☆
このレシピの生い立ち
オクラ…納豆に入れたり、炊いてみたり…違う食べ方はないかな〜と、ピーマンの肉詰めをヒントにしました
オクラの肉詰め☆お酒のあてにも
ピーマンの肉詰め…ならず、オクラの肉詰めです！ ピーマンより苦味もなく、食べやすいですﾖ☆
このレシピの生い立ち
オクラ…納豆に入れたり、炊いてみたり…違う食べ方はないかな〜と、ピーマンの肉詰めをヒントにしました
作り方
- 1
オクラのへたと、下も切りおとし 竹串で種をかきだします。
- 2
鶏ミンチ肉に、細かく刻んだねぎを混ぜ、塩胡椒をします。それをオクラに割りばしで詰め込んでいきます。切り口には片栗粉を。
- 3
調味料☆を鍋に入れ、沸騰したらオクラを入れてクツクツ。最後に片栗粉でとろみをつけて、ハイ出来上がり〜♪
コツ・ポイント
オクラに肉を詰める時はオクラをほぐしながら？割りばしで詰めていくと、スムーズに出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18992544
