作り方
- 1
ひじきはもどしておく。
豆腐は表面の水をふく。 - 2
ネギは１cm幅、ちくわは５mm幅に切る。
- 3
フライパンにごま油を熱して、豆腐をくずしながら入れ、中火で水分をとばしながらよく炒める。
- 4
ひじき、ねぎ、ちくわを加えて、炒め合わせる。
- 5
●を加えて炒めて、水分が無くなったら完成です。
コツ・ポイント
味が薄かったら、醤油で調節してください。
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