作り方
- 1
干ししいたけ、昆布は一晩水に漬けて戻す。
- 2
それぞれ大豆と同じ大きさになるよう、さいの目に切る。
-
- 3
鍋にだし汁を入れ、大豆以外の具材を加え７～８分煮る。
- 4
大豆を加え砂糖、醤油の順に加える。
落し蓋をして弱火で１５分煮る。
コツ・ポイント
煮えたら火からおろし、冷まして味をなじませてください。
ごぼう入れたらもっとおいしいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18992865
干ししいたけ、昆布は一晩水に漬けて戻す。
それぞれ大豆と同じ大きさになるよう、さいの目に切る。
鍋にだし汁を入れ、大豆以外の具材を加え７～８分煮る。
大豆を加え砂糖、醤油の順に加える。
落し蓋をして弱火で１５分煮る。
煮えたら火からおろし、冷まして味をなじませてください。
ごぼう入れたらもっとおいしいです。
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