簡単！白菜と鶏ミンチの和風ミルフィーユ☆

ポム2's cooksnap of when they made 簡単！白菜と鶏ミンチの和風ミルフィーユ☆.
楽しい毎日♪
楽しい毎日♪ @cook_40202391

レンジでOK！白菜に鶏ミンチのシンプル素材ですがお豆腐で優しい口当たりに仕上がります。簡単ですが見栄えの良い一品ですよ♪
このレシピの生い立ち
旬の白菜とお安い鶏ミンチで見栄えの良い品ができました（＾＾）
簡単で美味しいですよ★

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材料

２～3人分
  1. 鶏ミンチ 100ｇ
  2. 豆腐（できれば絹ごし） 個包装真空パックの半分
  3. 白菜(4分の１カット） ８～１０枚
  4. おろし生姜 少々
  5. 酒 小さじ１
  6. 塩 少々
  7. 醤油 小さじ1
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. ◆麺つゆ 100ｃｃ程度
  10. ◆片栗粉 小さじ半分～1（お好みの硬さ）

作り方

  1. 1

    芯をつけたまま洗った白菜を耐熱のビニールに入れてレンジで１分程度チン♪しんなりさせます。

  2. 2

    ボウルに鶏ミンチと豆腐、すべての調味料をよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    芯を付けたままの白菜の間に味付けしたミンチを伸ばしながら付け挟みます。

  4. 4

    ここで付け根の芯をカット！
    耐熱容器に入れてラップをし、３分程度チン♪（器は深めのお皿でもOKです）

  5. 5

    既定の量で希釈した◆麺つゆに◆片栗粉をよく混ぜ、レンジで１分程度チンてタレを作ります。

  6. 6

    切り分けお皿に盛り、タレをかけて出来上がり☆彡

コツ・ポイント

電子レンジフル活用です（＾＾）
タレはお好みの硬さで片栗粉を調整くださいね。
お好みでゆず胡椒を添えるとさらに美味しいです★

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楽しい毎日♪ @cook_40202391
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食べ歩きとブログが趣味の楽しい毎日（礼）たまに簡単レシピ。オーストラリアのメルボルンのプチ滞在記を綴っています。クックパッドでもブログができて喜んでます☆楽しい毎日の美味しい週末：(Blogger)(食べログ)（クックパッド）http://happyeverydayof.blogspot.jp/http://tabelog.com/rvwr/000455456/
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