食欲増進！！！新ショウガの甘辛煮★☆★
あやかときょうこ @cook_40083298
ご飯が進む★新ショウガの甘辛煮★
ショウガのピリ辛が旨っ！！！
冷凍OK！！！
このレシピの生い立ち
知り合いの方から教わり作りました。
ショウガで体がポッカポッカ♪♪♪
冷え性の方にお勧めです（＾＾）
食欲増進！！！新ショウガの甘辛煮★☆★
ご飯が進む★新ショウガの甘辛煮★
ショウガのピリ辛が旨っ！！！
冷凍OK！！！
このレシピの生い立ち
知り合いの方から教わり作りました。
ショウガで体がポッカポッカ♪♪♪
冷え性の方にお勧めです（＾＾）
作り方
- 1
新ショウガの茎を取り、下の写真位の大きさに折る。
-
- 2
ざっと新ショウガ4袋（約1.3キロ）新ショウガはお好みの量で・・・。半分でも十分な量です
-
- 3
ショウガを沸騰したなべに入れ、15分茹でる。湯で終えたら1時間水にさらす。水は数回かえる。
-
- 4
ショウガを３㎜くらいにスライスする。しょうゆ・砂糖・酒を入れ、落としぶたをし煮詰める。（時々かき混ぜる）
-
- 5
３０分くらいでかなり煮詰まります。最後にかつおぶしをかけて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
新ショウガを薄くスライスしすぎないこと！
ご飯も進むし、箸やすめに最高です♪♪♪
冷やして食べたほうが、味がしまり美味しいです！（＾＾）！
ショウガの量を減らして牛肉を入れ煮詰めてもおいしいよ！！
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