豚しゃぶマリネのポテトカナッペ
＊ぐー子＊ @cook_40068375
ホクホクのフライドポテトに、さっぱりとした豚しゃぶマリネ、そこにマヨネーズが加わり、全体の味をまとめ上げてくれます！
このレシピの生い立ち
香ばしさとさっぱりさを楽しめるポテベジを考えてみました。
サラダとしても、ボリュームあるメインとしても、おつまみとしても食べられる一品になりました！
豚しゃぶマリネのポテトカナッペ
ホクホクのフライドポテトに、さっぱりとした豚しゃぶマリネ、そこにマヨネーズが加わり、全体の味をまとめ上げてくれます！
このレシピの生い立ち
香ばしさとさっぱりさを楽しめるポテベジを考えてみました。
サラダとしても、ボリュームあるメインとしても、おつまみとしても食べられる一品になりました！
作り方
- 1
豚肉をさっと茹でて、氷水に浸して水気を切っておきます。
-
- 2
パプリカは薄切りにします。
-
- 3
ボールに、酢、砂糖、ブラックペッパーを混ぜ合わせます。
-
- 4
そこに豚肉とパプリカを加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫でしばらく寝かせて味を馴染ませます。
-
- 5
じゃがいもは1cm幅に切ってさっと水にさらし、ぬれたままクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわりと包みます。
- 6
そのじゃがいもを電子レンジで約3分加熱した後、オリーブオイルを熱したフライパンで約2分両面を焼きます。
-
- 7
焼きあがったじゃがいもに、レタス、マリネにした豚肉をのせ、マヨネーズを線描きしたら完成です。
-
コツ・ポイント
じゃがいもは焼き立てホクホクにし、豚しゃぶマリネはしっかり冷やしてからのせてくださいね！
ブラックペッパーはしっかり多めに使うとパンチがでて美味しいですよ。
似たレシピ
-
-
-
-
お手軽 サッパリ豚しゃぶイタリアンマリネ お手軽 サッパリ豚しゃぶイタリアンマリネ
簡単サッパリ！玉ねぎ・セロリのスライスで野菜のイタリアンマリネを作り豚しゃぶを漬け込みます。ちょとした前菜にピッタリ。
-
つるるん豚しゃぶサラダ♡フレッシュマリネ つるるん豚しゃぶサラダ♡フレッシュマリネ
つるるん食感の豚しゃぶにたっぷりたまねぎをかけてカンタンマリネ♪(´ε｀ )お好み野菜でモリモリ召し上がれ♡
-
パプリカと豚しゃぶのカレーマリネ パプリカと豚しゃぶのカレーマリネ
パブリカがたっぷり入った豚しゃぶマリネ。カレーと醤油がベースの和風味で、酢の酸味が爽やかで美味しく食べられます。
-
作りおきや常備菜に♪豚しゃぶレモンマリネ 作りおきや常備菜に♪豚しゃぶレモンマリネ
レモンの香りがさわやかな暑い時期にぴったりな豚しゃぶマリネ☆味付けはめんつゆでお手軽！そうめんの具やタレとしてアレンジも
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18994849
