ティラミス☆オレンジ風味

ナッキー777
ナッキー777 @cook_40045654

大好きなティラミスをオレンジ風味で作ってみました。ほんのりオレンジの味がするさっぱりしたティラミスです。
このレシピの生い立ち
トロピカーナのホームメイドスタイルのオレンジジュースを使ったデザートを考えて作りました。

ティラミス☆オレンジ風味

大好きなティラミスをオレンジ風味で作ってみました。ほんのりオレンジの味がするさっぱりしたティラミスです。
このレシピの生い立ち
トロピカーナのホームメイドスタイルのオレンジジュースを使ったデザートを考えて作りました。

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材料

3人分
  1. クリームチーズ 120g
  2. グラニュー糖 10g
  3. 卵黄 1個分
  4. オレンジジュース 大さじ2
  5. 生クリーム 120ml
  6. 卵白 1個分
  7. ★塩 少々
  8. ★グラニュー糖 30g
  9. インスタントコーヒー 100ml
  10. オレンジジュース 100ml
  11. 〇グラニュー糖 小さじ2
  12. ビスケット 6枚くらい
  13. ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1

    まずクリームを作ります。クリームチーズは容器に入れてラップをかけ、電子レンジ500w30秒くらい温めます。

  2. 2

    ボールにクリームチーズを入れ、木べらで柔らかくなるまで練り、グラニュー糖10gを加え混ぜます。

  3. 3

    ボールに卵黄を入れて混ぜ、次にオレンジジュース(大さじ2)を入れてよく混ぜます。クリームはできあがりです。

  4. 4

    新しいボールに生クリームを入れて7~8分立てに泡立てます。

  5. 5

    泡立てた生クリームに3番のチーズクリームを少しずつ加えてさっくり混ぜます。

  6. 6

    次は新しいボールに★の材料を入れてメレンゲを作ります。出来上がったメレンゲを5番のボールに少しずつ加え切るように混ぜます

  7. 7

    〇の材料を深めの容器に入れて、荒く砕いたビスケットを浸します。

  8. 8

    コップの底に7番のビスケットを敷き、次に6番のクリーム、一番上にココアのパウダーを振りかけて冷蔵庫でよく冷やして完成です

コツ・ポイント

ラム酒を使ってないので、子供でも食べれるデザートです!

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1児のママです。お料理、お菓子作り大好きです。
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