作り方
- 1
トマトの上を切って、中身をくり抜いて中の水分をなるべく切っておく。
- 2
<中の具材>
玉ねぎと人参しょうがはみじん切りにして挽肉と一緒に炒める。 - 3
ソースの材料を入れて更に炒める。
- 4
冷める前にトマトの中に詰める。そしてチーズを散らして蓋をせずにオーブンで4分くらい焼く。
- 5
お好みで大葉をつけて蓋をして完成。
コツ・ポイント
中に海苔を散りばめて焼くのも美味しかったです♡
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