THE ナーベーラーンブシー
オサミ @cook_40021253
沖縄料理の定番『ナーベーラーンブシー』ヘチマの味噌煮・・・子供の頃は嫌いでしたが、今では畑で育てるまでに 簡単
このレシピの生い立ち
畑にナーベーラーがあったので
THE ナーベーラーンブシー
沖縄料理の定番『ナーベーラーンブシー』ヘチマの味噌煮・・・子供の頃は嫌いでしたが、今では畑で育てるまでに 簡単
このレシピの生い立ち
畑にナーベーラーがあったので
作り方
- 1
調味料全部混ぜる
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- 2
ヘチマは皮をとり、一口サイズに切って水に漬けてアク抜き、塩を一つまみ入れる
- 3
ポークから炒める→火が通ったら他の具材を投入→少し火が通ったら混ぜ合わせた調味料を投入、蓋をして煮詰める。
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コツ・ポイント
ヘチマ君が柔らかくなるまで煮詰めてね。味噌がダシ入りでないならば、顆粒ダシや、お醤油などで味をつけてね
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ヘチマを使った沖縄料理の定番です！優しい味噌味でほっとする美味しさ。ナーベーラーはヘチマ、ンブシーとは味噌煮の事です＾＾
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✨人気検索1位祝✨皆さん本当に有難う御座います♡沖縄の家庭料理の定番です୧⍢⃝୨パパッと作れます！
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