スーパーフードなキヌアドライカレー✲
檸檬レモン @cook_40174656
スーパー穀物のキヌア！スーパーフードにマカパウダー!
を使った野菜たっぷりのスーパードライカレーの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
栄養価の高いドライカレーを作りたくて。簡単時短メニューです( ✿˘︶˘✿ ) Instagram:LEMONLEMON3737 #アンデスハーブ研究所
スーパーフードなキヌアドライカレー✲
スーパー穀物のキヌア！スーパーフードにマカパウダー!
を使った野菜たっぷりのスーパードライカレーの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
栄養価の高いドライカレーを作りたくて。簡単時短メニューです( ✿˘︶˘✿ ) Instagram:LEMONLEMON3737 #アンデスハーブ研究所
作り方
- 1
✲ キヌアは10分茹でておきます。
玉ねぎ.ピーマン.しめじは1cm程にカットします。 - 2
✲ フライパンにオイル大さじ2を入れ、しめじに火が通るまで炒めます。
- 3
✲ 玉ねぎ、合い挽き肉を加えて更に炒めて玉ねぎが透き通ってきたらピーマンを加えて炒め合わせます。
- 4
✲ キヌア.ブイヨン.マカパウダー.カレーパウダー.ソース.ケチャップ.醤油を加えて汁気がなくなるまで煮込みます。
- 5
✲ 塩.ブラックペッパー.おろしニンニク.おろし生姜などで味を整えます。
- 6
✲ トッピングにブロッコリースーパースプラウトを。
コツ・ポイント
ブイヨンは水の代わりにスーパーハーブのキャッツクローリーフティーを使用。お米もキャッツクローリーフティーで炊いているのでうっすらピンク色です(✿ꈍ。 ꈍ✿)ポッ
似たレシピ
-
-
キヌアのドライカレー ミルフィーユ仕立て キヌアのドライカレー ミルフィーユ仕立て
＊スーパーフードのキヌアとスパイシーなドライカレーでアボカドディップのタルタルをはさんだミルフィーユ仕立ての一皿です＊
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18995919
