鶏むね肉のカレー風味マリネ
かよキッチン @cook_40125198
鶏むね肉をジューシーに食べたくて、マリネ液につけてみました。さっぱりむね肉にカレー風味がしみ込んで、おいしいです★
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をジューシーに食べたくて、マリネにしてみました。
鶏むね肉のカレー風味マリネ
鶏むね肉をジューシーに食べたくて、マリネ液につけてみました。さっぱりむね肉にカレー風味がしみ込んで、おいしいです★
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をジューシーに食べたくて、マリネにしてみました。
作り方
- 1
●を鍋に入れ、一煮立ちさせ、冷ましておく。
- 2
鶏肉をそぎ切りにし、塩こしょうで下味をつける。その後、片栗粉をまぶす。
- 3
セロリ、タマネギ、ピーマン、パプリカを薄切りにする。
- 4
タマネギを水にさらしておく。
- 5
ピーマン、パプリカを素揚げする。
- 6
②を⑤の残り油で揚げる。
- 7
具材をボールに入れ、①、その他の調味料を入れ、味がしみ込むまで浸す。
- 8
１時間程度したら、出来上がり！
コツ・ポイント
分量は適当なので、お好みにアレンジしてください。
さっぱりしていて、夏にぴったりの味です。
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